Grillirit: lajikkeet ja edut

Markkinat tarjoavat laajan valikoiman hilakiinnikkeitä, jotka asennetaan grilliin ja grilliin ja ovat olennainen osa niitä. Koska monenlaisia ​​malleja, sinun täytyy osata valita grilli, koska valmistetun tuotteen laatu riippuu oikeasta ostoksesta. On tarpeen kiinnittää huomiota parametreihin ja muotoihin sekä materiaaliin, josta tarvikkeet valmistetaan. Tärkeä valintakriteeri on hinta, joka riippuu yllä olevista parametreista.

Huolimatta siitä, että kaikki tarvikkeet on suunniteltu täyttämään yksi ainoa tehtävä - ruoanlaitto avotakka -, niiden tulisi olla mukavia ja täyttää niille asetetut vaatimukset. Vasta kun harkitset kunkin tyyppisiä laitteita, on mahdollista ymmärtää, mikä vaihtoehto on parempi ostaa.

Ristikkotyypit

Suunnittelullaan grilli on:

• Kaksi tasoa ruuduista, jotka on kiinnitetty toisiinsa, kiinnitetty erityisellä renkaalla.
• Yhden tason uuneja - sisäänrakennettu grilli.

Ensimmäisessä mallissa tuotteet sijoitetaan ristikkojen väliin. Tuotteet käännetään kätevästi ympäri, mikä antaa sinun paistaa lautasen molemmilta puolilta. Tällaisia ​​ominaisuuksia ei ole toisissa malleissa, joten heille on järjestetty erityisiä laitteita - haarukat ja terät.

Lisävarusteet ovat muodoltaan paitsi suorakaiteen ja neliön muotoisia, myös pyöreitä ja soikeita. Niiden valmistukseen käytetään erilaisia ​​materiaaleja: terästä, valurautaa, alumiinia, ruostumatonta terästä.

Taotut tuotteet

Taottu grilligrilli valmistetaan pääasiassa tilauksesta, tietyillä uunin tai muun laitteen parametreilla ja muotoilla. Tällaisten lisävarusteiden erottuva ominaisuus on metallin suuri paksuus (8 mm: stä), mikä varmistaa tuotteen hyvän lämmityksen. Erityisen lämpökäsittelyn ansiosta laitteista tulee turvallisia, ne kykenevät valmistamaan kaikki ruokia avotulella ja vahingoittamatta terveyttä.

Suunnittelu varmistaa kaksinkertaisten kahvojen olemassaolon, jonka ansiosta laite on kätevä asentaa tuleen ja poistaa.

Valurautatuotteet

Käytännöllinen on valurautagrilli, koska tällä metallilla on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. Sen lämpöominaisuudet ylittävät jopa paksien teräsvarsien ominaisuudet. Plussapuolella valurautagrilli ei vaadi esilämmitystä - liha ja ruokia tulisi asettaa samanaikaisesti. Ruudukon ja puolivalmiiden lihatuotteiden samanaikaisen kuumennuksen seurauksena keitetyllä ruoalla on erityinen tuoksu ja mehukasus.

Valurautaisella grilliristikolla on kuitenkin pieni haitta: nopean kuumennuksen vuoksi tulenkestävyys on lyhytaikaista, ja siksi suurilla lihapaloilla on herkullinen kuori ja nauhat verkosta, mutta ne pysyvät hieman kosteina. Korjaa tämä tilanne uunilla tai uunissa kannen alla olevalla uunilla. Tällainen ruokalaji saa jo tarvittavan määrän aromia kuumista hiileistä, joten se ei menetä makuominaisuuksiaan.

Valurautaiset grilliristikot:

• on paljon painoa;
• asennettu kannettaviin kannettaviin rakenteisiin, grilli tai kiinteä uuni;
• älä syövy;
• eivät vaadi erityistä hoitoa - pinta imee rasvan hyvin.

Suojaavan rasvakerroksen saamiseksi pestään ensimmäisen paistamisen jälkeen pinta poltetusta ruuasta ja pestään kuumalla vedellä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kiinnikkeet

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu grilli on suuri kysyntä. Sen edut ovat:

• helppokäyttöinen;
• kevyt;
• käytännöllisyys;
• alhainen hinta verrattuna valurautaan ja taottuihin vastaaviin.

Suosituksestaan ​​huolimatta ruostumattomat tuotteet ovat huonompia käyttöiän suhteen kuin taotut ja valurautaiset tarvikkeet, koska ajan myötä niiden pinta alkaa hapettua ja vapauttaa vaarallisia aineita, joten on suositeltavaa olla käyttämättä niitä pitkään.

Alumiinituotteet

Valettu alumiinigrilli on valmistettu elintarvikelaatuisesta seoksesta GOST: n mukaisesti. Laitteen paksuus on 10 mm. Tällainen tuote on helppo puhdistaa poltetusta ruuasta kaavin tai puhdistusaineella. Alumiinigrilli grillaamiseen on ihanteellinen erilaisten ruokien valmistukseen avotulella.

Tarttumattomat laitteet

Tarttumattomat lisävarusteet ovat myynnissä, mutta sinun tulee valita ne erittäin huolellisesti. Pinnan, johon tuotteet joutuvat kosketukseen, on oltava korkealaatuista, koska jatkuvan avotulen vaikutuksesta tarttumattomat laitteet menettävät ympäristönsuojelun tasonsa ja haitalliset aineet voivat päästä ruokaan.

Tarttuvalla pinnoitteella varustettu tilava grilli on suosittu, jolla voit nopeasti keittää terveellisiä ja suosikki ruokia.

Universal kiinnikkeet

Yleisradiogrilli on erittäin kysytty - se voi olla:

• pienikokoiset esivalmistettu grilli;
• BBQ-uuni (kannettava tai paikallaan oleva malli);
• grilli.

Tällaisten lisävarusteiden erottuva piirre on kahvojen esiintyminen:

• Etuosa - yksi pitkä on läsnä pienillä alueilla olevissa laitteissa ja kahdessa pitkässä on tilavuudeltaan grilli.
• Sivusuunta - kaksi lyhyttä (käytetään, jos laitteessa ei ole sivuseiniä).

Yleismalli on grilli, jossa on irrotettava kahva. Tämän mallin soveltamisala on rajoittamaton. Irrotettavan mallin etuna on kätevä varastointi ja se on ihanteellinen ulkoseinän piknikille.

Menetelmät grillin pinnan puhdistamiseksi

Laitteiden eri materiaalit vaativat jonkin verran hoitoa, mutta miten grilli puhdistetaan, jos se on tarttumaton. Sellaisen tuotteen puhdistamiseen et voi käyttää metalliharjoja, koska teflonkerros on rikki ja siitä tulee terveydelle vaarallinen.

Kuinka pestä ruostumattomasta teräksestä valmistettu teline? Tämä tuote on helppo puhdistaa - pesuaine pesee helposti palanut ruoka.

On vielä opittava puhdistamaan ritilä ritilä valuraudasta ja teräksestä (taottu). Materiaali kestää mekaanista rasitusta, joten voit käyttää kaavinta ja karkeaa harjaa.