קריטריונים לבחירת מיני תנור: מכשירי חשמל לבית ולגינה

המכשיר במראה ובמידות שלו דומה מאוד למיקרוגל הרגיל, אך ישנם הבדלים תפקודיים קרדינליים: תנור המיני עובד בגלל השימוש בקרני אינפרא אדום, בעוד שהציוד השני מבוסס על קרינת מיקרוגל. קטגוריית הציוד הנחשבת היא תנור חשמלי קומפקטי המצויד במצבים נוספים של טוסטר, הפשרה, גריל.

וריאציות נפח, מידות

כאשר מחליטים כיצד לבחור תנור מיני, הם מונחים בעיקר על ידי נפח העבודה, שטווחיו די נרחב - מ 8.5-40 ליטר. העמדות הפופולריות ביותר הן 21 ו 28 ליטר. מיני-תנור שולחני בגודל קטן שנפחו אינו עולה על 12.5 ליטר, הוא אופטימלי להכנת מספר מנות של כריכים חמים, לחימום אוכל. עותקים בינוניים וגדולים יאפשרו לכם לבשל מלא מאפים, מנות עיקריות.

הנפח מראה כמה אוכל ניתן להכין במחזור עבודה אחד, ככל שהוא גדול יותר כך המכשיר גדול יותר. רבים מעדיפים סרגלים מובנים, אך ראשית, הם יקרים יותר, ושנית הם נבחרים בשלב העיצוב של המטבח, וזה לא תמיד נוח. על פי הדירוגים והביקורות הסמכותיים, דגם 10 ליטר מספיק לשני אנשים, ציוד של שלושה עד שתים עשרה ליטר מתאים לשלושה, מכשיר בן 30 ליטר יספק את צרכיה של משפחה בת חמש עד שש.

הרוחב הסטנדרטי של המארז אינו עולה על 60 ס"מ, יתר על כן, אתה יכול למצוא אפשרויות שאותן מחוון יכול להיות 90, 45 ו 75 ס"מ (בסדר הפופולארי יורד).

משטח פנימי אופטימלי

הציפוי אחראי על קלות התחזוקה וחיי התפעול של הציוד. בתנור מיני עם מיקרוגל, מוצג משטח שאינו מפחד מטמפרטורות גבוהות, מתח מכני עז, מגע עם חומרי ניקוי אגרסיביים. עדיף לקנות את תנור השולחן המיני הביתי שמסומן ב- Durastone.

פרמטרי כוח ציוד

פרמטר זה קשור בצורה בלתי ניתנת לנתח עם גודל הציוד המובנה או הנייח, כוחם של דגמי המטבח משתנה בין 650-2200 וואט. בפרט, הקיבולת של תנור 10 ליטר אינה עולה על 700-800 וואט, 20 ליטר - 1600-1800 וואט, 30 ליטר מתחיל מ 2000 וואט. ככל שמאפיין זה גבוה יותר, כך הציוד מתחמם מהר יותר, באותו זמן, מחיר הדגם ורמת צריכת האנרגיה שלו עולה. עליונים ודירוגים כוללים תמיד עותקים עם ביצועים של 1,500 וואט, אלו וריאציות נוחות למדינות שרצוי לרכוש לבית.

יש לזכור שלא כל התנורים שנבחרו מתאימים לחיווט המשמש, אם האחרון לא עבר שינוי במשך זמן רב, עדיף לחקור את מבחר הכבשן מיני עם הספק של 1000 וואט.

מצבים זמינים

תנור מיני המיועד למגורים בקיץ כולל בדרך כלל מנגנוני חימום אחד או שניים. במקרה השני הפונקציונליות מורחבת מאוד, התנור נאפה בכמה מצבים.

תרחישי החימום הבאים מסופקים:

• תנור חשמלי (כאשר משתמשים בחום התחתון והעליון) - 2 גופי חימום מופעלים. האפשרות טובה כשצריך לאפות בשר, דגים, ירקות;
• מצב עדין - במקרה זה משתמשים בוחרים את החום התחתון, האופטימלי להכנת קונדיטוריה, רגלי עוף וכנפיים;
• גריל או חום עליון פעיל - מיני-תנור חשמלי מאפשר לבשל במהירות ביסקוויטים, מגוון מוצרי בצק, טוסטים.

בדרך כלל ניתנים תכונות נוספות:

• צלייה;
• חימום מהיר;
• אפייה.

בביקורות הטכנולוגיה מוזכר שככל שמצבים רבים יותר, כך קל יותר לבשל כלים ספציפיים, כך גם מגוון רחב יותר של האחרונים. בהתאם לכך, גם עלות הציוד גבוהה יותר בהשוואה לאופציות פרימיטיביות.

מהי הסעה?

התנור המיני עם הסעה מצויד במאוורר קומפקטי, ההכרחי להפצת אוויר באופן שווה בכל החלל הפנימי, כתוצאה מכך התבשיל נאפה הרבה יותר מהר. ככלל, לתנור מיני עם גריל והסעה יש רק גוף חימום אחד.

בתנורי הסעה מתקדמים יכולים להיות שני מצבי מניפה שונים, המאפשרים לאפות שתי כלים שונים בו זמנית. האצת האוויר הכרחית להכנה מלאה של ירקות, פירות, פטריות, מאפי קמח.

אפשרויות לשליטה ופתיחת הדלת

אם אינך יודע כיצד לבחור תנור מיני, זכור כי ישנם שני סוגים של פקדים: אלקטרוניים ומכניים. במקרה הראשון ההתאמה מתבצעת בנגיעה פשוטה. לוח הנגיעה קל לניקוי, דגמים כאלה בולטים במחיר גבוה. תנורים מכניים נשלטים על ידי מתגים סיבוביים; הם נפוצים ביותר בגלל קלות השימוש שלהם.

עקרון הפעולה של דלת הצירים זהה לתנור קונבנציונאלי - הוא נפתח אל עצמו. אם התנור המיני גבוה מדי, סידור כזה אינו נוח להפעלה במיוחד.

הערה של היצרנים: אם מיני התנור מותקן בשולי השולחן, בשום מקרה לא הניחו דף אפייה על הדלת הפתוחה - הציוד עלול להתהפך. סוג הפתיחה לרוחב, בתורו, דומה למכשיר מיקרוגל.

סט אפשרויות רגיל

בנוסף לאפייה ישירה, הציוד יכול להיות מצויד בפונקציית הפשרה. בנוסף, דגמים בודדים מספקים שני מצבים אופציונליים: הפשרה עמוקה וסדירה. ההזדמנות הנחשבת רלוונטית במיוחד כשצריך לבשל אוכל קפוא מראש תוך זמן קצר.

מצב החימום עוזר להביא את הטמפרטורה של ארוחות מוכנות לרמות מקובלות עם צריכת אנרגיה מינימלית.

כיבוי אוטומטי מגן על האוכל מפני בישול יתר ושריפה. הפונקציה מופעלת אם הטמפרטורה בתנור הגיעה למקסימום מותר, או אם הציוד מתחמם זמן רב ללא התערבות בעלים.

נקודה נפרדת היא שמירת תוכניות, המורכבת בשינון מצבי בישול שכבר השתמשו בהם. כמו כן, אי אפשר להתעלם מהמאפיינים התפעוליים המיוחדים שיש לתנור מיני לבנים: יציבות מיוחדת, נייחת, ביצועים גבוהים.

ציוד נוסף אפשרי

בקטגוריה זו של ציוד למטבח יכולים להיות מכוונים טלסקופים או מפונזים של יריעות אפייה. במקרה הראשון הסדין נפלט אוטומטית עם פתיחת הדלת, מה שממזער את הסיכון לכוויות. להכנת מגוון מנות, הסט כולל תחתיות מסוכרות, יריעות אפייה שטוחות ועמוקות. כמו כן, היצרנים מציעים:

• מנעול דלת - סוג של הגנה מפני ילדים;
• תאורת פנים;
• שיפוד הוא מוט מסתובב חזק המיועד לאפיית דגים, עופות, נתחי בשר גדולים. המנה מבושלת באופן שווה ומכוסה בחום זהוב מכל הצדדים;
• תרמוסטט - מאפשר למשתמשים לקבוע את הטמפרטורה האופטימלית במו ידיהם בהתאם למתכון שנבחר;
• עובש פיצה ולזניה;
• מכסה עליון נשלף - נוצר חזיר מהתנור, ומתפקד בגלל גוף החימום התחתון;
• בטנה מבודדת חום על הדלת, אשר מבטלת כוויות בעת נגיעה.

תנורי מטבח, דירוג פרופילים מובילים עשויים לכלול גם:

• ניקוי עצמי בטמפרטורה גבוהה או בקיטור;
• מגש נשלף המותקן בחלק התחתון, יש צורך לאסוף את המיצים והפירורים שנוצרו;
• הגריל מסייע בהשגת כלים פריכים;
• טיימר, כולל תוספת אות קול;
• מבערים חשמליים, מה שמרחיב משמעותית את הפונקציונליות של הציוד;
• גלאי מתכות המונע הכללת ציוד בנוכחות חפצים או כלים מתכתיים בחלל.

המלצות לבחירת תנור מיני

כאשר מחליטים איזה ציוד עדיף לקנות, ראשית, יש לקחת בחשבון מוצרים עם מוניטין ללא דופי של מותגים: Panasonic, Delonghi, Ariete. מיד במהלך הבחירה עליכם לוודא כי הדגם יציב, על הסדינים ליפול בבטחה לתוך החריצים - הדבר מונע התהפכות בטעות של יריעות האפייה או התנור בכללותו. רצוי שאורך הכבל יאפשר לחבר את המכשיר ישירות לשקע ולא לחוט מאריך - זה מקטין את הסיכוי לשריפה.

בשימוש הראשון נוצר ריח לא נעים - הוא נפלט על ידי גופי חימום, המצופים בתרכובת הגנה מיוחדת להובלה בטוחה. לפני הבישול, הפעל את התנור למשך 15 דקות בטמפרטורה מקסימאלית ואוורר את החדר ואז תוכלו להמשיך ישירות לאפייה.